小鎮找了市中心這家高達4.4分的Brunch店餐廳沒有停車位，停到了旁邊街口步行過來裝修很贊的一家法式餐廳，在室外花園用餐室內用餐區像是一座畫廊，牆面裝飾着繪畫搭配着隨處可見的綠植，感覺文藝氣息滿滿❣️Le Perche📍230 Warren St, Hudson, NY 12534🕙周三至周天09:00-15:00，周末營業至16:00💰人均40刀✨Local Mushroom Toast✨蘑菇吐司，店家推的人氣款，便點了一份原本沒有報很大期待，跟朋友吃完之後一直點評為全桌墜佳的一道主食餐品蘑菇調製的很入味，烹制保持了蘑菇的嚼勁上面搭配一個溏心蛋，將蛋液淋出更有味✨Confit Duck Hash✨很美式的一道brunch，煎土豆搭配鴨肉碎鴨肉提前拿腌制過，而且做成了碎碎的鴨肉吃着不塞牙，很入味，吃着帶有淡淡調料香✨Northwind Farms Pork Belly✨取材於當地的農場的豬五花，口感略微偏咸搭配一大盤沙拉，豬肉塊較大，可以切成塊跟着蔬菜夾着吃，撒有胡椒，沒有太多驚喜✨Chai Latte✨早上睡眼惺忪，沒什麼比一杯印度拿鐵提神喝着帶有較濃重的香料香，第一口不太習慣越喝到後面，會越上頭，很適合搭配早餐吃

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